Anhidrido zitrakonikoa konposatu organiko berezi eta polifazetikoa da, propietate eta aplikazio ugari dituena. Kristal solido koloregabe hau komertzialki eskuragarri dago eta hainbat modutan sintetizatu daiteke.
Anhidrido zitrakonikoa anhidrido zikliko izeneko konposatuen taldekoa da, sintesi kimikoan, polimerizazioan eta beste prozesu industrial batzuetan oso erabilia dena. Erretxinak, estaldurak, pinturak eta itsasgarriak ekoizteko ere erabili ohi da.
Zitrakoniko anhidridoaren propietate nabarmenenetako bat hainbat nukleofilo eta elektrofiloekiko duen erreaktibotasuna da, eta horri esker erreakzio kimiko asko egin ditzake. Adibidez, beste konposatu organiko batzuen eraikuntza-bloke gisa erabil daiteke, hala nola anhidrido maleikoa, akridina eta piridina deribatuak. Gainera, polimeroak edo beste konposatu batzuk aldatzeko agente gisa erabil daiteke hainbat helburutarako, hala nola haien propietate fisikoak, kimikoak edo biologikoak hobetzeko.
Zitrakoniko anhidridoaren aplikazio nagusietako bat polimeroen sintesiaren arloan dago. Erreaktibotasun handia duelako, monomero edo komonomero gisa erabiltzen da hainbat polimero mota ekoizteko, hala nola poliesterrak, poliamidak eta binilo polimeroak. Ikerketek erakutsi dute zitrakoniko anhidridoz aldatutako polimeroek propietate mekaniko, termiko eta biokimiko hobeak dituztela aldatu gabeko polimeroekin alderatuta. Horrek material erakargarri bihurtzen du gailu medikoetan erabiltzeko, hala nola inplanteetan, sendagaiak emateko sistemetan eta ehunen ingeniaritzarako eskafoldetan.
Zitrakoniko anhidridoaren beste aplikazio liluragarri bat hainbat erreakzio kimikotan disolbatzaile gisa erabiltzea da. Hori bere disolbatzaile propietate bikainak direla eta, konposatu organiko eta ez-organiko ugari disolbatzeko aukera ematen baitute. Ikerketa batzuek erakutsi dute propietate antibakterianoak eta antifungikoak dituela, eta horrek desinfektatzaileak eta estaldura antimikrobianoak formulatzeko erabilgarria bihurtzen du.
Anhidrido zitrakonikoa sintesi organikoaren arloan ere erabiltzen da. Erreaktibo edo hasierako material gisa erabil daiteke hainbat konposatu organiko prestatzeko, hala nola azido organikoak, karboxilatoak, amidak, zetonak eta aldehidoak. Anhidrido zitrakonikoak nukleofilo eta elektrofilo askorekin duen erreaktibotasun handiak hautagai aproposa bihurtzen du molekula organiko konplexuen sintesirako.
Azkenik, zitrakoniko anhidridoa elikagai-gehigarri gisa erabil daiteke hainbat elikagairen ehundura, zaporea eta balio nutrizionala hobetzeko. Ogia, pastelak eta beste labean egindako produktuak ekoizteko osagai arrunta da. Kontserbagarri gisa ere erabil daiteke elikagai galkorren iraupena luzatzeko.
Ondorioz, zitrakoniko anhidridoaren propietateak eta aplikazioak zabalak eta anitzak dira. Konposatu organiko polifazetiko honek industria-prozesu ugaritan sartu da, eta bere erabilera zabaldu egingo da aplikazio berriak aurkitzen diren heinean. Bere erreaktibotasun eta disolbazio-propietate harrigarriek material erakargarri bihurtzen dute hainbat aplikazio kimiko, mediko eta elikadura-aplikaziotarako.
Argitaratze data: 2023ko apirilaren 12a